Recettes de cuisine végétarienne de Lutsubo - Page 21

Recettes de Lutsubo

Un flan végétal tout simple à réaliser que l'on peut aromatiser comme ici, avec des prunes, ou d'autres fruits de saison.

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

Le (bon) tofu soyeux ne sert pas qu'à faire des quiches. Il se déguste seul, comme au Japon et c'est merveilleux !

100% végétal : des croque-monsieur à base d'aubergines !

La recette classique du gâteau aux noix de mon enfance végétalisée. Moelleux et parfumé à souhait !

Une recette qui m'a été inspirée en voyant un post Instagram et qui est devenue un must de l'été pour moi !

Une soupe froide d'été, à la carotte. Fraîche et toute douce.

Une salade marocaine d'aubergines richement relevée de cumin (mon épice préférée).

Une belle tarte pour profiter de la saison, si courte, des prunes.

Un crumble délicat pour déguster les premiers oignons, juste après la récolte, à la fin de l'été...

Pour profiter des petits artichauts d'été, une recette rapide et parfumée avec de la menthe.

Un plat d'été facile à avec des haricots plats et du tofu. Et plein de basilic !

Une recette toute simple pour découvrir le freekeh, ce blé vert fumé délicieux.

Un plat tout simple, légumes (carottes) + tofu + épices ! Miam !

Une merveilleuse façon de cuisiner la salade...

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